真荘亭(しんちゃんてい)にようこそ!

お仕事もおウチごはんも「在庫管理」はとても大切!!冷蔵庫と食材庫の在庫&スーパーの特売品でワンランク上の手抜き料理を目指す、我が家の日常の食卓が「真荘亭」です。料理長兼給仕長しんちゃんの備忘録です

2015-12-01から1ヶ月間の記事一覧

クリスマスは「お手軽ローストチキン」!たっぷり食べられます!!

真荘亭のクリスマスの定番メニューです! 今年はターキーを買いにいけなかったので、イトーヨーカドーの丸ごと若鶏一羽2kg2千円の格安チキンで作りました。仕込み15分でオーブンに入れたら40分で完成です。 <材料3人前> 丸ごとチキン・・・・・・・・…